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阅读次数: 日期:2015年10月1日 08:12

洋葱、花椒、辣椒、胡椒......这些都是我们日常生活中必不可少的调味品,它们也是包管女性康健的主要食品。据营养师引见,女性多吃一些辣味食品,不只养眼排毒并且祛风健胃。

 

       洋葱——防动脉硬化

       洋葱性温味辛,含有蛋白质、糖、粗纤维、硒、硫胺素、核黄素、前列腺素A、氨基酸和钙、磷、铁、维生素C、胡萝卜素、B族维生素等多种营养身分,其挥发油中含有低落胆固醇的物资——二烯丙基二硫化物。洋葱具有消热化痰、解毒杀虫、开胃化干、降脂降糖、助消化、平肝润肠、祛痰、利尿、发汗、防备伤风、抑菌防腐的成效,能够防备和医治动脉硬化症,借具有防癌的感化。因为它集营养、保健和医疗于一体,正在西欧一些国度,洋葱被誉为“菜中皇后”。但得了眼病的人或热病后不宜进食。

       大蒜——能抗病毒

       大蒜性温味辛,含有蛋白质、脂肪、糖类、B族维生素、维生素C等营养成分,另有硫、硒有机化合物(大蒜素)和多种活性酶,另外其钙、磷、铁等元素的含量也很雄厚。它具有杀虫、解毒、消积、止气、温胃等成效,对饮食积滞、脘腹冷痛、痢疾、疟疾、百日咳、痈疽肿毒、水肿胀痛、虫蛇咬伤等有肯定的医治感化。另外,吃大蒜借能够防流感、医治霉菌熏染,并具有降血压、降血脂、降血糖和较强的抗癌感化。它是现在曾经晓得的效率最大的动物抗生素之一,有“天里发展的青霉素”的美称。但那些阴虚水旺、腹泻、痔疮、胃肠道出血和眼病患者不宜食用。

       生姜——排汗降温

       生姜性温味辣,含有姜醇等油性挥发物,另有姜辣素、维生素、姜油酚、树脂、淀粉、纤维和少许矿物质。能加强血液循环、刺激胃液排泄、镇静肠道、增进消化、健胃增长食欲。

       生姜借能杀灭口腔和肠道的病菌,到达干净口腔的目标。正在酷热的夏日,吃姜还能够起到排汗降温、提神的感化,并减缓委靡、乏力、厌食、失眠、腹胀、腹痛等,以是正在我国民间撒布有“冬吃萝卜夏吃姜,不消大夫开处方”的谚语。值得注重的是,生姜虽好,但阴虚内热和痔疮患者要忌食。

       辣椒——防备伤风

       辣椒性热味辛,含有B族维生素、维生素C、蛋白质、胡萝卜素、辣椒碱、柠檬酸、铁、磷、钙等多种营养身分,尤其是维生素C的含量异常下,正在蔬菜中压倒一切。它具有温中祛寒、开胃消食、发汗除湿的成效,另有肯定的杀菌感化,对防备伤风、动脉硬化、夜盲症和坏血病有对照好的结果。

       辣椒另有防备癌症、延缓朽迈的感化,特别是红辣椒正在民间享有“赤色药材”的美称。因为它性大热,刺激性强,不宜多吃,那些有眼部炎症、胃溃疡、高血压、牙痛、咽喉炎等熏染者应忌食。

       花椒——减缓痛苦悲伤

       花椒性温味辛,含有柠檬烯、花椒素、不饱和有机酸和挥发油等身分。它具有温中健胃、散寒除湿、解毒杀虫、理气止痛的感化。对医治积食、呃逆、嗳气吐逆、风寒干正所引发的枢纽肌肉痛苦悲伤、痢疾、蛔虫等有肯定感化。当代药理研讨借发明,它有肯定的部分麻醉和镇痛的成效,对种种杆菌和球菌也有显着的抑止感化。然则支气管哮喘、糖尿病、痛风、癌症患者和妊妇要慎用。

       胡椒——祛风健胃

       胡椒性温味辛,含有挥发油、胡椒碱、粗脂肪、粗卵白、淀粉等营养物质。它有乌、白两种,能够医治消化不良、肠炎、支气管炎、伤风和风湿病等,当代药理研讨借发明,胡椒所露的胡椒碱、胡椒脂碱、挥发油等有祛风、健胃的成效。糖尿病、痛风、关节炎、痔疮、癌症、支气管哮喘等病的患者最好不要食用胡椒。 

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